Ini Tumpeng untuk 30 orang pesanan Ibu Uci untuk ultah Bossnya di Cinere, hari Minggu tanggal 29 Maret lalu...
Permintaannya dikirim dulu ke kantornya di Petukangan Utara - Ciledug pagi-pagi dengan taksi tetanggaku... untuk nantinya dijemput sopir Bu Uci untuk diantar lagi kerumah sang Boss...
Tingkat teratas aku hias dengan wortel berbentuk bintang-bintang... dengan harapan sang Boss akan terus mendapatkan banyak bintang atau kejayaan....
Kemungkinan besar sang Boss adalah orang Jawa, karena Ibu Usi juga memesankan satu tampah Tumpeng Jajan Pasar Cendil, jadi kali ini perkedelnya aku buat dari tempe bercampur kelapa muda parut atau apa ya namanya.... aku lupa... oh iya...baru inget... Rempah Tempe... dasar lansia yaa... lebih dikit ingetnya....
Hari itu ngak ada bunga bawang dipasar, jadi garnishnya tanpa hiasan bunga putih...
Semoga Ibu Uci dan keluarga sang Boss puas dengan kedua tumpeng ini yaa...
wah..cantiknya hiasan Tumpeng kuning ni...di Malaysia dikenali sebagai Pulut kuning (Yellow glutinous rice)..yum yum
ReplyDeleteCik Manggis...
ReplyDeleteTerima kasih udah kunjung balas...
Tumpeng kuning lebih dominan menggunakan beras biasa, campuran beras ketannya ( glutinous rice ) nya hanya 1/5 nya saja...
Sila mencuba.. atau mau pesan dari I ???
mb bagus sekali... butuh berapa jam mb untuk menghias yang seperti ini
ReplyDeleteberapa kilogram beras ni tumpeng buat miss?
ReplyDeletebagus sekali nasti tumpengnya :) kelihatan sangat cerah dan menguirkan selera :)
ReplyDeletewah,, nasi tumpengnya indah sekali....,,,,
ReplyDeletesaya blh ikut membut kreasi seperti itu khan bu,,....???
mungkin dengan mengikuti kreatifitas ibu, kelas saya, 7 E, SMPN 3 PURWOREJO dapat menjadi juara,. amin