Tumpeng Juleha

Tumpeng Kuning dengan menu : Nasi Kuning, Ayam Panggang Bumbu Rujak, Sambel Goreng Ati Ampla Pete, Telur Dadar Rawis, Kering Tempe Kacang Teri, Perkedel Kentang, Urap Sayuran, Sambal Bajag, dan Lalapan hias...

Tumpeng lagi...tumpeng lagiii...
Yang ini pesenan tetanggaku Juleha... karena mesennya udah lebih dari jam 12 siang untuk diambil jam 6 sore besoknya, Sabtu 8 November lalu... jadi aja bikinnya grabak grubuk....
Jam segitu pasar pasar udah tutup semua...mo ke Pasar Senen beli tampah, ayam, udang dan pernak-pernik lainnya kok rasanya kejauhan.. kan aku harus mandi dulu...( siang itu emang belum mandi..karena lagi benah2 aula..jadi sekalian kotor dan kringetan..baru deh mandi...). Selain itu kan harus beli sterofoam untuk alas tampahnya... kalo beli dulu di pabriknya yang di Petamburan itu trus belanja ke Senen... gimana bawanya... wong lebarnya aja 120 x 1 meteran gitu...
Mau ke Senen dulu baru ke pabriknya... ya udah tutup dong kalo lebih dari jam 4 pulang kesini... Binun juga deh...

Akhirnya ke pabrik dulu jam 3 trus sterofoamnya nitip di tukang ojek disebrangnya... toh nanti balik ke Rusun aku juga naik ojek disitu... janji ngambil dalam waktu 1 jam setelah belanja ke Pasar Palmerah....
Sampe pasar... ayam udah ngak ada.. udang ludes... tukang sayur udah pada dirumah masing2... yaa beli tampah aja... sekalian beli berbagai ukuran dalam jumlah ganda... karena daripada besok2 harus repot jauh2 ke Palmerah atau Senen cuma untuk beli tampah aja.. kan mendingan beli sekalian buat stok aja...beli sayuran untuk garnisnya juga cuma beberapa tukang sayur aja yang masih jualan.. itupun kondisinya udah ngak prima... jadi musti dipilih pilah dulu... untung aja rata2 penjualnya sabar kalo dagangannya aku aduk2 untuk cari yg paling seger dan cantik bentuknya... karena aku udah bilang kalo aku nyarinya untuk hiasan tumpeng

Sabtu subuh dah kepasar depan Rusun untuk beli selada yang biasanya sbelum jam7 udah ludes... juga belanja lain2nya yang biasanya udah aku siapkan beberapa hari sebelumnya...
Untung aja masih ada simpanan kering tempe yang sudah bercampur kacang tanah dan teri... Dina tetanggaku bilang kering tempe ini muanthab.... gimana enggak kalo bawang goreng merah dan putihnya segambreng gitu.... tastenya juga manis asem suegeur...
Dia juga bilang kalo sambel goreng ati ampla yang banyak pete bulat2 nya itu bikin ngiler... sampe berebutan tuh ngambilnya... ( he hee heee... padahal sambel goreng ini aku sampe 3x ganti bumbu, karena bumbu yang aku beli gilingan itu uwasin bukan main..., jadi ditambahin santan, tapi teteup asin, ganti sebagian bumbu.. sisanya teteup asin... akhirnya saring semua dan ganti bumbu yang sama sekali baru... he hee heeee...)

Ngerjain gini sebenarnya tidak terlalu menguntungkan secara ekonomis... karena begitu banyak waktu, tenaga dan perabotan perang yang digunakan... tapiiiii.... gimana yaaa... tukang masaknya demen sih bikin pernak-pernik gini.... apalagi kalo banyak pujian.... makin banyak juga tuh lauk pauk yang dipejeng disitu... he hee heee.... banci pujian....

Karena ngerjainnya marathon... dan selesai tepat sebelum azan Isya.. tukang masaknya yang single fighter ini udah kecapean... ngak bisa lagi naik ke lantai 5 untuk ikutan acaranya yang juga diramaikan dengan sejumlah Ibu-ibu pengajian dan para anak yatim..
Ketemu Juleha pun baru 5 hari kemudian...dan dapet laporan kalo tumpengnya ludes dalam sekejap... padahal dia juga banyak pesan nasi box dari warung tetangga dan Fried Chicken untuk goodie bagnya..... Alhamdulillah.....

Kembali si Abang tetangga sebelahku booking juga untuk acara selametan Unit Barunya di lantai 2 yang rencananya dipertengahan bulan Desember. Unit yang baru aja dibeli dan sedang upgrade itu masih dalam tahap finishing ( weh... yang ini lebih yahuuud lagi unitnya... gile banget deh... pintu kamar tidur dan pintu kamar mandinya nerawang bok... seksi banget he hee heee...). Kitchen set dan bed room setnya kabarnya seharga satu unit rusun sini lho... wow... padahal siapa yang mau masak disitu yaaa... secara tiap hari mereka makan diwarung sebelah... ha haa haaaa....