Cooking with Mind, Body, and Soul

Tulisan2 ku disini ngak cuma sekedar nemenin foto2 yang dipamerin...tapi juga curhatan gimana mood aku sewaktu masakan dan cake ini dalam proses pembuatan. Dan perasaan tentang hasil akhirnya, sampai komentar yang icip icipnya...

Jadi mahap kalo isinya kayak cerpen, bahkan cerbung.... atau novel yaaa.... ha haa haaa....

Saturday, December 20, 2008

Black Forest Puding



Ini BF Puding yang aku buat di hari ultah aku bulan Mei lalu....
Kenapa baru posting sekarang???
Aku juga maunya sih langsung mejeng...eh waktu itu blognya belum aktif deh...
Aku udah coba beberapa macam blog... tapi masih gaptek deh...kadang malah lupa passwordnya...

Udah gitu juga apa yang mau dipejeng??? kamera digital aja juga ngak punya...
Makanya kalo bikin kue nyari2 tetangga yang punya kamera untuk nebeng motret...
Kadang kalo kamera mereka nganggur ya aku bisa pinjam, tapi kalo kamera SLR punya suaminya tentu aja ngak dikasih pinjam....

Nah waktu aku ultah, setelah makan bersama keluarga intiku di mall, pulangnya aku panggil semua tetangga satu lantai untuk makan BDCK ku di aula samping unitku...ternyata tetangga yang punya warung disebelahku itu juga ultah dihari yang sama... jadi aja minumannya gratis ambil dari warungnya....

Acaranya cuma nyanyi dan potong kue...bagi2 semua yang hadir dan yang ngak hadir diantar kuenya kerumahnya...

Supaya ada dokumentasinya... maka salah seorang tetangga merayu suaminya untuk motretin... terutama sih kuenya.. orang2 yang hadir sih ngak perlu perlu amat sih fotonya ( he hee heee... )




Karena yang tadi dipotret adalah cake dalam bentuk utuhnya... maka potongan cake terakhir aku titipkan untuk diberikan kepada suaminya, dengan catatan tolong difoto close-up... ha haa haaa... ada udang dibalik batu.....

BF Puding ini aku buat berdasarkan resep dari Sedap Pemula.... beralaskan biskuit yang dihaluskan, lapisan pertama adalah puding coklat, tapi aku tambahkan caramel, bagian tengahnya puding putih + putih telur dengan susunan black cherry, lapisan atas kembali puding coklat yang aku tambahkan coffee mocca pasta, trus ditutup dengan whippcream dan serutan coklat, dan hiasan cherry merah, serta pagar dari corat coret DCC...

Foto ini baru aku dapat beberapa waktu lalu setelah aku berikan e-mail addressku....

Terimakasih ya Eni & Aziz.... maaf diganggu terus dengan pertanyaan tentang foto2 ini....

1 comment: