Cooking with Mind, Body, and Soul

Tulisan2 ku disini ngak cuma sekedar nemenin foto2 yang dipamerin...tapi juga curhatan gimana mood aku sewaktu masakan dan cake ini dalam proses pembuatan. Dan perasaan tentang hasil akhirnya, sampai komentar yang icip icipnya...

Jadi mahap kalo isinya kayak cerpen, bahkan cerbung.... atau novel yaaa.... ha haa haaa....

Wednesday, August 6, 2008

Dimsum Class - ( 3 of 15 ) Mantau



Mantau yang putih, bersih, dan mulus bagaikan gadis model iklan pemutih kulit dibuat dari Tepung Hongkong dicampur yeast, baking powder, santan instant dan air...
Pake Tepung Terigu juga bisa, tapi hasilnya tidak seputih kulit Shinta..... seperti Mantau pada penampakan ini...




Ini adalah dimsum yang paaaaaaaliing gampang bikinnya... cuma dipulung pulung agak besar... potong2.... diamkan sebentar sampe ngembang... kukus deh.... Tekstur dan rasanya mirip Bakpao... atau emang sama yaa...
Kalo mau diisi juga boleh....



No comments:

Post a Comment