Tumpeng Prima + Sate Sapi Manis

Hai Temans...
Masakan lama nih untuk selingi kebosanan masak lauk pauk tumpeng yang itu2 saja...
Untuk Rabu, 15 Juni 2011 lalu, Mbak Esty semula mintanya Tumpeng Menu Prima ditambah Empal.... tapi karena bikin empal tuh 100% harus aku yang tangani sendiri karena beresiko dagingnya jadi hancur atau gosong kalo asisten yang ngerjain... Jadi aku usulkan Sate Sapi Manis aja... kan asisten bisa bantu manggangnya tanpa resiko gosong atau hancur... bahkan dia udah mahir juga nusuk daging yang sudah aku potong-potong dan bumbui itu...
Bumbunya pake resep warisan Nenekku... pokoke maknyus deh buat aku pribadi... semoga orang lain yang makan juga punya selera yang sama dengan aku.... he hee heeee....

Mbak Esty juga minta perkedelnya diganti dengan Bakwan Jagung.... aku sih oke-oke aja... selama ordernya untuk pengantaran sore... kalo untuk pagi ngak bisa, secara bakwan ini adonannya harus benar2 fresh dan ngak bisa digoreng lalu dihangatkan kembali... hasilnya ngak bisa memuaskan kalo begitu...

Menu-menu itu dikemas dalam bentuk Nasi Kuning Box

  

 

Dan Tumpeng untuk 20 porsi

Princess for Dea

BDCK ini sebenarnya aku buat di bulan April lalu... tapi karna banyak kesibukan dan sibuk juga dengan racun2 dunia maya... maka baru disempatkan sekarang nih pamernya...
Cakenya ( bentuk hati dan roknya ) Brownies Kukus berlapis selai Blueberry, karena Dea ngak suka coklat...
Hiasan gaunnya dari Butter Cream dengan bentuk cornelly ( ngak tau nulisnya gimana...)
Tulisan nama dan umurnya dari lempengan fondant..

 

Ini adalah pesanan Mas Denny untuk keponakannya Dea yang ke-4 kalinya..

Pertama adalah saat Dea ultah ke 4th pada tahun 2008 dengan BDCK Carving berbentuk Bona Gajah Kecil Berbelalai Panjang yang  bisa dilihat disini.

Itu merupakan pertama kalinya aku bikin Birthday Cake yang di bayar... dan di carving pula...

Ke-2 adalah untuk ultah Dea ke-5... bentuknya "Buaya dan Kuda Nil"... sayang sekali kita semua ngak bisa liat penampakannya.... karena file yang belum sempat di edit itu ada didalam CPU yang dibawa kabur teknisi komputer yang tidak bertanggung jawab....

Ke-3 saat Dea berusia 6th.. berbentuk Putri Duyung dalam cerita " Princess Ariel " atau " Ariel the the Little Mermaid "  yang sempat di upload disini

Walau ada  satu lagi cake berbentuk Jerapah yang dipesan Dea saat mas Denny memesan BDCK untuk ultah mas Denny sendiri... he hee heeee... yang ini ngak sempat di potret karena waktu itu cameranya bermasalah...

 

Seperti biasa, Dea selalu memberikan rincian untuk setiap pesanannya.... kali ini pesannya :

1. Kuenya berbentuk princess

2. Posisinya berdiri (3 dimensi... ngak mau 2 dimensi seperti Bona dulu...)

2. Warnanya : pink, biru, ungu, dan hijau ( walau hasilnya aku bikin ada putihnya...)

3. Bentuknya "I Love You".... he hee heee... maksudnya bentuk hati...

4. Contohnya ada di VCDnya Dea

Jadi mohom mahap kalau penampakan warnanya agak-agak gimanaaa...gitu... maklum disesuaikan dengan permintaan Dea... haa haaa haaaa... jadi yang penting itu warna pesanan ada disana....

Sebenarnya Dea memberikan VCD cerita tentang princess... tapi sayang aku ngak punya VCD Playernya... pake laptop ngak kebaca, mungkin karena film bajakan yaaa... haa haaa haaaa... Liat gambar di cover VCD ngak keliatan... karena kueciiiillll sekali... mana mata udah rabun pula...

Jadi... kebetulan selagi belanja di Cikini, ada penjaja sticker yang ada gambar2 princess nya... jadi aku beli deh beberapa lembar, dan sangat membantu untuk jadi bahan contekan... he hee heeee....

Dea senang sekali... dan cakenya ngak boleh di bawa ke acara perayaan ultahnya di kolam renang... karena dia takut si princess di colak colek teman2nya .... jadi disimpan di rumah aja sampai beberapa hari....