Pada halal bihalal warga Senin kemarin sesuai janji dengan teman2 di Rusun Blok-2, aku yang masak Nasi Uduk dan Ayam Bakar Kecapnya...
Karena beberapa hari sebelumnya terus menerus masak catering setelah beberapa pesanan cake... semuanya dikerjakan sendirian tanpa asisten, kecuali yang Nasi Box itu...jadinya yaa masih capek juga sih...
Karenanya aku ngak bikin persiapan seperti biasanya... semua belanja sampai masak dan segala pernak-perniknya aku kerjakan dihari yang sama....
Sambal, bawang goreng, dan ayam bakar kecap dikerjakan dengan santai dan cukup waktu... Nasi uduk.. karena buat makan malam jadi aku rencanakan untuk masak agak sore... mulai jam 3an...
Tapi.. oh...tetapi... angin di aula lantai 1 ini kencang banget... walau api kompor berkobar biru dengan cantiknya... tapi di dandangnya ngak menghasilkan panas sama sekali... udah lebih 1 jam airnya ngak mendidih juga.... boro2 berasnya mau jadi setengah tanak... padahal santan berbumbu yang diperasnya belakangan udah mendidih sejak lama...
Akhirnya setelah ganti lokasi, mendidih juga tu dandang... sampai ayam hampir tuntas dibakar, baru deh nasi uduknya mateng yang satu tingkat dibawah... yang didandang tingkat 3nya berlanjut sampai semua ayam selesai tuntas dibakar....
Yaaa... ngak jadi deh mo nata Nasi Uduk ala Betawi asli yang dibungkus daun dan atasnya terbuka dikit itu... secara nasinya masih terlalu panas....
Selagi ngungkep ayam para tetangga yang lewat menyapa ( seperti biasanya ) sambil tanya " lagi masak apa Buuu...kok sedeup banget aromanya..."
Cape banget sih masak sendirian... tetangga yang lain sibuk dengan tugas masing2... sedangkan sebagian besar lainnya ngawe di kantornya masing2 juga... kan hari kerja toh... Hari Senin...
Hampir jam 7 malam baru deh datang sekelompok Ibu untuk menuntaskan ayam bakar dan mengangkat Nasi Uduknya....
Acara ini sih sebenarnya lebih sarat ke usulan dan musyawarah warga untuk kebersihan dan keindahan dan pengecatan seluruh gedung Blok-2 kepada ke-2 Bapak RT yang super sibuk dengan profesi mereka sebagai Pengacara... jadi sampai jam 8:30 lebih masih belum tuntas juga sumbang saran dari masing2 warga....
Makanya begitu diumumkan kalau acara makan dimulai... langsung aja deh meja makanannya diserbu.... dalam sekejap semuanya ludes-des.... aku aja cuma sempat makan masakanku sendiri yaitu Nasi Uduk dan Ayam Kalasan Bakar Kecap... ngak kedapetan makanan lain apalagi kue2nya... ha haa haaa.... biasa... selalu kalah kalau musti rebutan makanan...
Semuanya ngak ada yang aku potret... ngak bawa kamera.. karena aku seksi sibuk... dan juga ditunjuk untuk mewakili warga untuk menyampaikan kepada para RT untuk mewujudkan usulan dan aspirasi warga yang udah tertunda lebih dari setahun , sebelum aku melepaskan jabatanku sebagai Ketua RT disini... ( dulu itu Ketua RT satu lagi... yang menjadi partnerku untuk mengayomi warga di blok-2 ini, tidak setuju dan tidak mengkomunikasikan hasil musyawarah lalu kepada warganya, sedangkan aku sudah membagikan copy notulennya kepada seluruh warga aku )...
Nyesel juga ngak bawa kamera... mo ngambil dulu.. ya capek juga harus turun naik lagi dari lantai 5 ke lantai 1.. padahal aula depan rumah Bang Jul yang bagaikan Penthouse di lantai-5 itu cantik sekali...
No comments:
Post a Comment