Cooking with Mind, Body, and Soul

Tulisan2 ku disini ngak cuma sekedar nemenin foto2 yang dipamerin...tapi juga curhatan gimana mood aku sewaktu masakan dan cake ini dalam proses pembuatan. Dan perasaan tentang hasil akhirnya, sampai komentar yang icip icipnya...

Jadi mahap kalo isinya kayak cerpen, bahkan cerbung.... atau novel yaaa.... ha haa haaa....

Friday, January 24, 2014

Cigarette Birthday Cake





Ini pesanan Fitra, mantan teman kantornya Teta anak sulungku...
Dipesan hari Selasa untuk diambil hari pagi ini, Jumat, 24 Januari 2014.

Mintanya dengan tema rokok seperti yang pernah aku buatkan untuk Teta beberapa tahun lalu. Karena sekarang lagi musim banjir, yang menyebabkan aku ngak berani pergi jauh karena khawatir ngak bisa pulang, maka aku gunakan saja bahan2 yang tersedia didapur dan toko sekitar sini aja...

Cakenya adalah Gateau African dangan base cake Sponge Coklat. Fillingnya Vla beraoma Coffee Tofee yang baru kali ini aku gunakan ( rupanya = aroma tiramisu ), dengan taburan 2 kaleng Jeruk Mandarin.
Topping dengan Butter Cream Special, yang aku ngak punya ide mau diwarnai apa atau ditabur apa... Jadinya ya teteup warna dasar putih aja... udahannya baru keinget kalo Gateau itu biasanya kan ditabur ayakan cocoa powder. Tapi memang aku mau menonjolkan abu dari puntung2 rokok itu kok...  :)

Nantinya, kalau ada yang pesan tema rokok lagi, aku mau buatkan asbaknya... kemarin ngak aku buatkan karena dicuaca yang dingin dengan hujan yang terus menerus gini, rasanya kurang memungkinkan berkreasi dengan fondant... Kecuali cuma puntung2 rokok seperti itu aja..

Sepertinya rasanya enak banget... sayang ngak ada adonan base cake yang lebih, untuk bisa aku icip2... Cuma vla nya yang mantap itu aja yang berlebih...

Semoga sang kekasih nya suka ya Mbak Fitra...